9382 จำนวนผู้เข้าชม |
กาแฟและชาเป็นเมนูที่นิยมดื่มมากที่สุดทั่วโลก แต่อย่างไรก็ตามในตอนเช้าผู้คนมักจะเลือกกาแฟสักแก้วกับชา แม้ว่าสิ่งนี้อาจบ่งบอกถึงความชอบบางประการ แต่การเลือกกาแฟในวันเริ่มต้นอย่างเป็นทางการอาจจะมีผลดีกว่าที่คุณคิดนั่นเป็นเหตุผลที่เราอยากจะแบ่งปันเหตุผลว่า
"ทำไมกาแฟจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าในตอนเช้าพร้อมกับประโยชน์ของมัน"
1. กาแฟจะช่วยให้คุณออกกำลังกายได้ดีขึ้น
หากคุณชอบตื่นขึ้นมาและออกลังกายทุกวันเพื่อกระตุ้นพลังงานในตอนเช้ากาแฟอาจเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณ การวิจัยทดสอบว่ากาแฟมีจำนวนของคาเฟอีนมากกว่าในชา กาแฟสามารถเพิ่มพลังงานทางกายภาพของคุณให้มีประสิทธิภาพและลดความเมื่อยล้าจากการออกกำลังกาย
2. กาแฟจะช่วยให้คุณมีสมาธิ
คาเฟอีนช่วยปรับอารณ์ให้ดีขึ้น ช่วยให้มีสมาธิทำงานได้ดีขึ้น ช่วยให้ร่างกายมีพลังทำงานได้ทั้งวัน ช่วยให้สมองทำงานได้ดียิ่งขึ้น ช่วยให้ใจ สงบลงแต่ยังมีความแม่นยำในการทำงาน คาเฟอีนให้ประโยชน์ทั้งในระยะสั้นและระยะยาว
หลายคนดื่มกาแฟเพราะเชื่อว่ามันให้พลังงาน แต่จริงๆ แล้วกาแฟหรือคาเฟอีน ไม่ได้มีพลังงาน แต่เป็นเพราะว่ามันไปขัดขวางสารเคมีในสมองที่เกี่ยวข้องกับการนอนหลับ ดังนั้นจึงทำให้เราตื่นตัว ช่วยให้เราไม่ง่วงนอน
3.กาแฟจะเพิ่มพลังให้คุณทันที
เคยได้ยินเพื่อนร่วมงานที่ทำงานจนล้า แล้วพูดว่า "ขอไปพักกินกาแฟก่อน" หรือป่าวคะ... และส่วนมากหลังจากที่พักกินกาแฟกลับมา เค้าก็สามารถกลับมาทำงานต่ออย่างมีประสิทธิภาพได้จริงๆ เชื่อมั้ยคะ นั่นคือผลของกาแฟครับ โดยหลักการคือคาเฟอีนในกาแฟจะมีการทำงานคล้ายกับสาร "Adenosine" ที่มีอยู่ในร่างกาย โดยสารตัวนี้จะทำหน้าที่สื่อสารกับร่างกายให้คลายความเหนื่อยล้าลง ผลก็คือเราจะรู้สึกกระปี้กระเปร่าและพร้อมที่จะกลับมาทำงานต่อไปนั่นเองค่ะ
4. กาแฟสามารถลดโอกาสในการเกิดโรคเบาหวาน
น้ำตาลในเลือดเป็นตัวการที่มักสร้างความเสียหายให้กับผนังหลอดเลือดและระบบการทำงานของอวัยวะต่างๆ ให้เสื่อมสภาพลงไปอย่างรวดเร็วคนที่ไม่ค่อยได้ดูแลตัวเอง ปล่อยให้น้ำตาลสูงขึ้นอย่างต่อเนื่้อง ยิ่งมีโอกาสที่โรคเบาหวานจะเข้าทำลายดวงตา เกิดโรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดและโรคหัวใจ แม้จะมียาช่วยบรรเทาอาการแต่หากผู้ป่วยไม่ยอมดูแลตัวเองให้ดี ยากินเข้าไปก็ไม่สามารถช่วยรักษาอาการได้เต็มที่ การหันมาดื่มกาแฟที่มีรสชาติขมจึงกลายมาเป็นอีกทางเลือกเพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดจากประโยชน์ของกาแฟที่ไม่ได้มีส่วนช่วยแค่ทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าแต่สำหรับ
ผู้ป่วยเบาหวานมันกลับมีประโยชน์มากมายกว่านั้นซึ่งจากผลการวิจัยที่ได้รับความเชื่อถือจากทางวารสารโภชนศาสตร์คลินิกได้กล่าวเอาไว้ว่าการดื่มกาแฟไม่ใด้มีผลทำให้เกิดโรคใดๆหากดื่มในสัดส่วนทีเหมาะสม ที่สำคัญมันยังเข้าไปช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน
5. ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง และส่งผลให้รูปร่างดีขึ้น
อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้นนะครับว่ากาแฟคือเครื่องดื่มมหัศจรรย์ นอกจากช่วยในเรื่องจิตใจสงบ กาแฟยังช่วยเรื่องสุขภาพอีกด้วย โดยคาเฟอีนอ่อนๆ ในกาแฟจะมีส่วนช่วยกระตุ้นการเต้นของหัวใจและระบบไหลเวียนในเลือด ซึ่งส่งผลให้ระบบเผาผลาญทำงานดีขึ้น นอกจากนั้นสารคาเฟอีนในกาแฟยังเพิ่มการหลั่งของสาร "อะดรีนาลีน" ซึ่งสารตัวนี้จะดึงไขมันมาใช้เป็นพลังงานได้มากขึ้น (โดยปกติร่างกายจะใช้พลังงานจากน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตในร่างกายเป็นพลังงานก่อน) กาแฟจึงส่งผลทำให้สุขภาพแข็งแรงและช่วยควบคุมรูปร่างนั่นเองครับ มากไปกว่านั้นยังมีการศึกษาอีกมากมายที่ชี้ให้เห็นว่ากาแฟมีสารต้นอนุมูลอิสระช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง ลดความเสี่ยงในการเป็นอัลไซเมอร์ และอีกมากมาย คงต้องยอมรับแล้วนะคะ ว่ากาแฟคือเครื่องดื่มมหัศจรรย์จริงๆ แต่จะดื่มให้ได้สุขภาพอย่าลืมนะคะ ว่าต้องดื่มกาแฟสด คุณภาพดี ใช้นมสด (กาแฟสำเร็จรูป, กาแฟคั่วบดสำเร็จ, ครีมเทียม. น้ำตาลในปริมาณมาก จะส่งผลเสียต่อสุขภาพและมักทำให้อ้วน ฉะนั้นขอย้ำอีกทีว่ากาแฟทีส่งผลดีต่อสุขภาพคือกาแฟสด ไม่ใส่ครีมเทียมหรือนมข้นหวาน และอย่าลืมควบคุมน้ำตาลด้วยนะครับ) ขอฝากประโยคของชาวกาแฟดำไว้นะคะว่า "Good coffee is black as devil, hot as hell, and Taste like Heaven"