เครื่องชงกาแฟแบบไหน เหมาะกับธุรกิจคุณ..

เลือกเครื่องชงกาแฟที่ดี ต้องเลือกให้เหมาะกับการใช้งาน กาแฟจะอร่อยได้นั้น ไม่ได้อยู่ที่เมล็ดกาแฟที่เราเลือกใช้เพียงอย่างเดียว แต่เครื่องชงกาแฟก็เป็นเสมือนกลไกหลักในการทำกาแฟให้ อร่อยหอมหวานกลมกล่อม สำหรับเหล่าคอกาแฟไม่ควรพลาดเรื่องการเลือกเครื่องชงกาแฟให้ตามความต้องการ และแต่ละเครื่องมีวิธีใช้งานแตกต่างกันอย่างไร 

1.สำหรับ Home cafe' หรือ ร้านกาแฟเล็กๆ หรือ ร้านกาแฟ ไดร์ฟทรู

1.1.เครื่องชงกาแฟ 3200E
- เครื่องชงกาแฟ 3200E 1 หัวชง
- เหมาะกับร้านกาแฟขนาดเล็ก
- ระบบ Semi Auto
- ตั้งค่าปริมาณน้ำได้ 2 ระดับ
- มี Flow miter ตัวช่วยวัดปริมาณน้ำให้แม่นยำมากยิ่งขึ้น
- ระบบหัวชงกาแฟแบบ Pre-brewer system (ระบบพรมน้ำก่อนการชง) ทำให้รสชาติกาแฟได้มาตรฐาน มีกลิ่นที่หอมและเข้มมากยิ่งขึ้น
- อุณหภูมิน้ำเสถียรชงต่อเนื่องได้ถึง 10-15 แก้วติดต่อกัน
- รองรับยอดขายได้สูงสุด 120-150 แก้ว/วัน
- ท่อน้ำร้อน 1 ท่อ / พร้อมตั้งระดับน้ำได้
- ท่อสตรีมฟองนม 1 ท่อ / พร้อมปรับระยะสตรีมได้ 180 องศา
- สามารถสกัดชาต่างๆได้อีกด้วย เช่น ชาไทย ชาเขียวนม ชาไต้หวัน
ชามะลิ และชาอื่นๆได้ด้วย

1.2.Nuova Simonelli Oscar II
คุณสมบัติ
- เครื่องชงกาแฟยี่ห้อ Nuova Simonelli แบรนด์นำเข้าจากอิตาลี
- เหมาะสำหรับร้านกาแฟขนาดเล็ก-กลาง ประหยัดพื้นที่บาร์เล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับร้านกาแฟเล็ก ๆ
- เล็กกระทัดรัด แข็งแรง ทนทาน และมีความเสถียร
- ระบบ Semi Auto
- สามารถทำกาแฟได้ 80-120 แก้ว/วัน
- ระบบตั้งปริมาณน้ำอัตโนมัติ
- ก้านสตรีมถูกออกแบบให้ยาวขึ้น ง่ายต่อการสตรีมมากขึ้น
- สามารถทำโฟมนมพร้อมกับชงกาแฟได้ ในเวลาเดียวกัน
- มีระบบตัดไฟอัตโนมัติกรณีถังพักน้ำหมด
- เครื่องเป็นระบบแลกเปลี่ยนความร้อนเหมือนเครื่องรุ่นใหญ่
- มีระบบ pre-infusion
- มี 2 ระบบให้เลือก คือ ต่อท่อน้ำตรง และ แท็งก์น้ำในตัว
- ตั้งระดับน้ำได้ 2 ระดับ

2.สำหรับร้าน Cafe'ขนาดกลางที่มีพื้นที่ถ่ายรูปไม่มาก เช่น ร้านcafe' มินิมอล

2.1.Saeco Perfetta 2G
- เครื่องชงกาแฟยี่ห้อ Perfetta แบรนด์นำเข้าจากสเปน
- เหมาะกับร้านขนาดกลาง-ใหญ่ที่มีปริมาณการขายต่อเนื่อง
- ด้านข้างด้านหน้าด้านหลังทำจากสแตนเลส
- สามารถทำกาแฟได้ 250-450 แก้ว/วัน
- มีระบบวัดปริมาณกาแฟแบบอัตโนมัติที่ตั้งโปรแกรมได้
- หัวฉีดที่ได้รับความร้อนทานต่อขนาดเทฟลอน
- ระบบหัวชงกาแฟแบบ E-61
- สามารถตั้งโปรแกรมระดับน้ำได้ 4 ระดับ ง่ายต่อการใช้งาน
- มีชั้นอุ่นแก้วกาแฟ สำหรับคงอุณหภูมิความร้อนของแก้วไว้เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น
- แผงปุ่มกดขนาดใหญ่ที่รองรับงานหนัก
- ปุ่มกดพร้อมไฟ LED
- ตำแหน่งหัวชงอยู่สูงเป็นพิเศษ เพื่อช่วยให้ชงกับแก้วทรงสูงได้อย่างสะดวก

2.2. Grimac G11 2G
เครื่องชงกาแฟยี่ห้อ Grimac แบรนด์นำเข้าจากอิตาลี
- เหมาะกับร้านขนาดกลาง-ใหญ่ที่มีปริมาณการขายต่อเนื่อง
- ทำมาจากแสตนเลสคุณภาพดี
- สามารถทำกาแฟได้ 250-450 แก้ว/วัน
- มีระบบวัดปริมาณกาแฟแบบอัตโนมัติที่ตั้งโปรแกรมได้
- ระบบหัวชงกาแฟแบบ Smart Group
- สามารถตั้งโปรแกรมระดับน้ำได้ 4 ระดับ ง่ายต่อการใช้งาน
- มีชั้นอุ่นแก้วกาแฟ สำหรับคงอุณหภูมิความร้อนของแก้วไว้เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น
- มีเกจวัดแรงดันน้ำและหม้อต้ม สามารถดูระดับน้ำในหม้อต้ม
- โปรแกรมควบคุมระดับน้ำที่หัวชงตามต้องการ
- มีหน้าจอแสดงสถานะการทำงานเครื่อง
- แผงควบคุมที่ทันสมัย พร้อมปุ่มกดพร้อมไฟ LED
- มีเกจวัดแรงดันน้ำและหม้อต้ม สามารถดูระดับน้ำในหม้อต้ม
- ตำแหน่งหัวชงอยู่สูงเป็นพิเศษ เพื่อช่วยให้ชงกับแก้วทรงสูงได้อย่างสะดวก

3.สำหรับร้าน cafe' ขนาดใหญ่ ที่มีพื้นที่ค่อนข้างเยอะ เช่น ร้านกาแฟในสวน , ร้านกาแฟที่มีคนเข้า-ออก พุ่งพล่าน

3.1.Casadio Undici A3
เครื่องชงกาแฟคุณภาพดีจากอิตาลี Casadio Undici แบบ 3 หัวชง
คุณสมบัติทางเทคนิค
- เครื่องชงกาแฟยี่ห้อ casadio แบรนด์นำเข้าจากอิตาลี
- ทำมาจากแสตนเลสคุณภาพดี และโพลีเมอร์กันรอยขีดข่วน เคลือบสีป้องกันการกัดกร่อน
- เหมาะกับร้านกาแฟขนาดใหญ่
-สามารถทำกาแฟได้ 450-600 แก้ว/วัน
- ปุ่มเปิด / ปิด 1 ปุ่ม และปุ่ม 4 ปุ่มสำหรับชงกาแฟแต่ละคีย์หมายถึงช็อตเดี่ยว
- มีชั้นอุ่นแก้วกาแฟ สำหรับคงอุณหภูมิความร้อนของแก้วไว้เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น
- ระบบความร้อนที่เชื่อถือได้เสถียรภาพและประสิทธิภาพสูง
- มีตะแกรงรองแก้วกาแฟ สามารถใช้ได้ทั้งแก้วสูงและแก้วเตี้ย
- แผงควบคุมที่ทันสมัยพร้อมปุ่มกดพร้อมไฟ LED
- ระบบหัวฉีดแบบเทอร์โมไซฟอน
-ผู้ใช้สามารถบันทึกข้อมูลการตั้งค่าปริมาณน้ำสำหรับการกดปุ่ม
แต่ละครั้ง ดังนั้นสูตรเอสเพรสโซจึงเป็นเนื้อเดียวกันเสมอ