5 เทคนิค เพิ่มยอดขายให้ร้านกาแฟ

ในปัจจุบันการตลาดมีการเเข่งขันที่สูงขึ้น เราต้องหาวิธีเพิ่มยอดขายร้านกาแฟให้ปัง ไปดูกันว่า " 5 เทคนิค เพิ่มยอดการขายร้านกาแฟ " จะมีวิธีเพิ่มยอดให้ปังยังไงบ้าง..

1.เลือกเมล็ดกาแฟ วัตถุดิบที่มีคุณภาพ
การเลือกเมล็ดกาแฟเป็นสิ่งสำคัญที่ดึงดูดลูกค้าให้เข้าร้านอย่างต่อเนื่อง
เพราะถ้าหากสกัดกาแฟออกมา มีรสชาติที่ดี หอม กลมกล่อม ลูกค้ามักจะไม่เปลี่ยนใจ ดังนั้น เมล็ดกาแฟถือเป็นวัตถุดิบหลักของเครื่องดื่ม
และถ้าที่ร้านมีเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ต่างๆให้ลูกค้าได้เลือก ก็จะเพิ่มยอดขายขึ้นไปอีก
แต่!! ไม่แนะนำให้ซื้อกักตุนไว้เพราะ วัตถุดิบจะมีระยะเวลา ควรซื้อให้พอเหมาะกับการขายหน้าร้านหรือออนไลน์

2.จัดโปรโมชั่น จัดเซตขายคู่กับกาแฟ
เทคนิคที่ลูกค้าสนใจส่วนมาก ก็คือเทคนิคการจัดโปรโมชั่นเมนูน้ำต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการซื้อกาแฟแก้วที่ 2 ได้รับส่วนลดxxxหรือจัดเป็นเซตขายคู่ขนม ก็จะเพิ่มยอดขายให้ร้านกาแฟอีกด้วย 

3.ทำบัตรสมาชิกรับส่วนลด หรือ บัตรสะสมแต้ม
ควรทำบัตรสมาชิกรับส่วนลด หรือ บัตรสะสมแต้ม เพื่อเป็นการสร้างฐานลูกค้าประจำ เพราะจะทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำเพื่อสิทธิพิเศษที่ลูกค้าจะได้รับเมื่อทำตามเงื่อนไข เช่น มีบัตรสมาชิกรับส่วนลด 5 บาท ซื้อ 2 แก้ว ฟรี 1 แก้ว หรือ สะสมแต้มครบ 10 แต้มแลก 1 แก้ว
เชื่อเถอะว่าเทคนิคนี้ จะช่วยเพิ่มยอดขายให้ร้านกาแฟอย่างแน่นอน

4.ใช้ช่องทางโซเชียลให้เป็นประโยชน์ 
สื่อในโซเชียลในปัจจุบันมีการเจริญเติบโตขึ้นเรื่อยๆและยังมีผลต่อการตัดสินใจในการทำอะไรต่างๆหรือซื้อสิ่งของ เมื่อเรารู้ว่าสื่อเข้าถึงผู้คนได้ง่าย เราก็ต้องใช้สื่อให้เป็นประโยชน์โดยการโปรโมทผ่านแพลตฟอร์ต่างๆที่กำลังเป็นที่นิยม เช่น Facebook, Instagram, Line OA (LINE Official Account), Website หรือถ้าอยากจะโปรโมทให้เข้าถึงลูกค้าใหม่ๆ ก็อาจจะต้องซื้อโฆษณา เท่านี้ การเพิ่มยอดขายให้ร้านกาแฟ ก็ไม่ยากอีกต่อไป

5.การขายแบบ Delivery
เดลิเวอรีกลายเป็นอีกหนึ่งช่องทางสำคัญของการเพิ่มยอดขายให้กับร้านกาแฟ และช่องทางนี้ก็ยังได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ดังนั้นการเข้าร่วมแอป Delivery ก็คือช่องทางเพิ่มยอดขายให้ร้านกาแฟของเราให้มีออเดอร์ปังๆ
อย่าลืม! ศึกษาทำความเข้าใจถึงค่าเสียบริการ GPด้วยนะคะ